キャセイパシフィック航空 470便（香港→台北）・ビジネスクラス

＜時刻表上の時刻＞

出発			到着
香港 (HKG)	17時45分	→	19時25分	台北 (TPE)
	1時間40分

搭乗時期：2010年09月

※以下文中に出てくる「○○」は食事のシリーズ名、【△△】は料理名を、機内食のメニューから抜粋したものです。

ラウンジから搭乗口まで

　ラウンジを出てから念のため、出発ボードを見てみると、搭乗口が変更になっていました。当初の29→変更後は61と、かなり歩くことに。チェックインの時点で機種変更は決定済みでしたが、そのあとになって搭乗口が変わるとは。

搭乗直後

　上着を預けようとすると、CAが「Ticket」と言ってきます。自分の席に座っているので、単純に見せればいいのだろうと思い、ファイル越しに見せたら、出して欲しいというニュアンス。出すと、それを胸ポケットに入れて、上着をロッカー（21A席の真横）にしまいました。JALの場合は、おそらくハンガーに識別する何かがあるのでしょうが、そういうものはないようです。

　日本では、離陸前のウェルカムドリンクが禁止らしいですが、ここでは離陸前に出ます。ソフトドリンク1種（オレンジジュース・写真）と、アルコール3種です。そしておしぼりが配られます。

ベルトサイン消灯・食事

　日本ではありませんが、離陸してから5分後、ベルトサインが消灯する前、離陸前のような感じでベルトサインが点滅し、CAだけが立つのを許される時間帯（約4分）があります。フライト時間が短い一方、機内食の準備があるからでしょう。

　まずは、お水、パン、フルーツ、デザートの載ったトレイを置き、そのあとホットミールを載せていきます（アルコール等の飲み物も）。ホットミールは2種類。パンは温められていて、お代わりも可能です。
　トレイを持ってくるとき、名前で声を掛けて持ってきます。

　ワゴンでサービスされます。アルコールや、温かいミールを載せていきますが、途中で料理が切れると、本人が戻るようなことはせず、近くの座席のCA呼び出しボタンでスタッフを呼びます。長時間フライトだと分かりませんが、合理的です。

　フライト時間が1時間40分というと、羽田～福岡間くらいの短距離路線ですが、ホットミールが2種類から選べます。
　写真の【洋葱一字排配白飯及中式鮮蔬 Onion stewed pork rib with steamed jasmine rice and Chinese mixed vegetables】か、もう一種類は、【芝士菠菜意大利巻粉伴風乾番茄菠菜＊ Spinach and ricotta cheese cannelloni with spinach cream sauce and semi sun-dried tomato（＊：女乃）】です。
　豚肉を選びました。誰か有名な人（Lau Kin Wai & Lau Chun・劉親子と記載）のプロデュースのようです。中華とも洋食とも取れない料理でしたが、海外に来たんだなぁと言う感情が大きいのかもしれませんが、なかなか悪くなかったです。付け合わせのご飯はジャスミンライス＝ちょっとパサパサしていました。
　デザートは【朱古力蛋＊伴桑莓醤（＊：再現不可…） Chocolate dome with white chocolate and rasberry souce】…チョコレートドームのムースの中に、ラズベリーのソースが入っているような感じです。

　【Hong Kong style mile tea】香港スタイルのミルクティーです（普通のミルクティーよりはミルクが多いのでしょうか）。日本茶もある模様です。

　夜間の着陸なので、着陸前には照明を落としますが、通常は青い、窓上部の照明が紫になり、徐々に暗くなっていきます。

桃園国際空港到着

　この機種は、翼の前に2つ扉がありますが、一箇所しか使われず、また、ビジネスクラスの優先降機はありませんでした。

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