サービス（JALWAYS 071便・ホノルル→成田）

　ホノルル→日本線は、ホノルルを昼に出発し、日付変更線を越えて、日本へは（日本時間）夕方に到着します。

＜時刻表上の時刻＞

出発			到着
ホノルル (HNL)	13時05分	→	翌日 16時30分	成田 (NRT)
	8時間25分

搭乗時期：2010年03月

※以下文中に出てくる「○○」は食事のシリーズ名、【△△】は料理名を、機内食のメニューから抜粋したものです。
※食事の写真は、折角なので、いい銘柄の酒類でも入れて撮影したかったところですが、体調が少々芳しくなく、ソフトドリンクのみの写真なので、ご容赦ください。

搭乗直後

　出発時刻の30分前に搭乗開始、流れは往路と同じです。コスメティックキットなどのタイミングは、若干違うかもしれません。
　長期出張や赴任の後、JALの、特に鶴丸のロゴマークを見るとほっとする人もいるようですが、一週間程度の、しかもほとんどが日本語で通じてしまうハワイ旅行帰りでは、それほど感慨深くはならないでしょう（良くも悪くも、日本に帰るんだなと言う意識はありました）…。

ベルトサイン消灯・食事

　基本的には、往路の72便と同じですが、違う点は、フライトを通して明るい中を飛ぶことです。食事は、ハワイらしさを表しているメニューも見られます。

　まずはウェルカムドリンク。左上の柿の種は、往路と同じものでしょう。

　アラカルトの【世界のチーズ取り合わせ】。国内線の時は、既に切り分けられているようですが、国際線はもしかしたら注文毎に都度切り分けるのかもしれません。

　往路よりも若干飛行時間が長いため、何となく、良い意味で往路よりもサービスがゆっくりしている気がします。コースまでの間、このような感じのおつまみも。

　「珍味」です。左から【数の子山海和え・鮟肝・葉山葵】。数の子は、わさび漬けの辛みが効きます。

　コースが始まります。帰路も洋食を予約しました。
　まずは「食前の小さなお皿取り合わせ」、左から【モッツァレラチーズ・プロシュートハムパパイヤ添え・鮪のポキ風】。チーズとパパイヤの間の緑色は、バジルのソースだった覚えがあります。パパイヤやポキ風の鮪は、ハワイならではです。パンは復路も3種類です。

　「アペタイザー」は【牛肉の煮込みパテ・フォアグラとトリュフ添え・蟹のサラダと共に】ですが、蟹が嫌いなので、蟹の部分は取り除いてもらっています。牛肉の味が濃かったです。

　「メインディッシュ」です。往路は牛肉だったので、帰路は別のものに。【オーガニックチキンハワイアンフリフリソース添え】です。チキンは、撮影上の都合で、時間が経ってから食べたという事もありますが、ちょっとぱさついていた気がします。味付けは悪くないですが、パサパサの分、もうちょっとソースが欲しかったですね。
　ちなみに和食は、まずは前菜などの入った2重の重箱がサービスされ、やがて、メイン（「台の物」の【鴨南蛮焼き】・御飯・お吸物・香の物）がサービスされます。帰りは、和食が人気だったようです。この重箱が運ばれていく様子をよくみかけ、帰路も御飯とお吸物でメインを食べようとしたら、お吸物と香の物（＝和食のセット）が売り切れでした。

　「デザート」は、【ラズベリーライムケーキ・カプチーノチーズケーキ・バニラアイスクリーム】ですが、往路と同じように、チーズケーキとアイスクリームのみをお願いしました。
　そして、デザートと一緒にカプチーノを飲もうと頼みました。先にデザートが来て、カプチーノは時間が掛かり…どうしたのかと思ったら…アートな感じに仕上がっていました。ちなみにインスタントの類ではなく、エスプレッソマシンを搭載しています。

ハワイ時間16時10分（日本時間11時10分）に、日付変更線を越えるとのこと。
＜日付変更線通過＞

　外は明るいながらも、日本時間11時45分（ハワイ時間16時45分・出発してから約3時間半後）頃、消灯。窓のカーテンも閉めます。
　Aコンパートメント後方には、ハワイのミネラルウォーターが置いてありました。ちなみに、ミネラルウォーターはエコノミーにも配られるようですが、サイズが小さいようです。

　復路でも、羽毛布団が用意されています。

　往路ではほとんど食べられませんでしたが、復路では多少、体調も良くなったので、機内食のアラカルトメニューを食べ尽くしたかったのですが、さすがに動かない状態なので、目立つものを注文しました。また、本来は、消灯中でも食べたかったのですが、往路と同じく消灯と同時に窓も閉めるので機内が暗くなり、フラッシュは焚けず、一方で読書灯をつけると私の影が明確に映ってしまうので、あまり食べられませんでした。
　時間的にも日本もハワイも明るい時間帯です。昼寝するか、飲み物を飲みながら映画を見るのが理想的でしょう（暗い中では食べるものではありません…）。

　ベルトサインが点いていなければ、（室内灯が）消灯中でも、飲み物や食べ物をすぐに持ってきて貰えます。一方、この便の前後に、ハワイ発日本行きの便が何便か飛んでおり、前の便から揺れの情報をもらうこともあります。それらの情報からベルトサインが点灯することもあります（やはり、その後揺れました）。サインが消えるとすぐに、用件があるかどうか客室内を周ります。

　その、真っ暗な中で頼んだ「ごはんもの」の【TOKYO CURRY LAB. X JAPAN AIRLINES 東京香味カレーライス“ぎゅっと野菜”】と、左に少し見えるのが、「身体に優しいヘルシーメニュー」の【フレッシュサラダ】です。結構辛かったです。らっきょうと福神漬けが付け合わせに出されます。サラダのドレッシングは、マウイオニオンかクリームの2種類です。
　今度はカレーには、"JAL"の文字が。カプチーノも含めて、メイド喫茶でも、なかなかこんなにサービスはして貰えないでしょう（…と、この写真を見た知り合いが言ってました）。ファーストクラスに乗ったいい思い出です。

　「麺類」の【しょうゆラーメン】と、「ごはんもの」の【焼きおにぎり】です。ラーメンは「のびた」感覚はありませんでしたし、カップ麺のような食感でもありませんでした。スープは比較的さっぱり目の、標準的な醤油ラーメンです。チャーシューは鹿児島産の黒豚のようです（真空パックのようです）。焼きおにぎりは、個数を聞かれますが、1個でやめておきました。こちらは、一般的な冷凍食品と同じはずです。

照明点灯後

　日本時間15時30分（出発してから約7時間半後・到着約1時間前）過ぎに、機内の照明が点灯し始めます。さすがに朝には絡まないので、「おはようございます」とは言いませんが、往路と同じような、“おはよう放送”があります。

　明るくなってから食べたのが、「和食セット」です。【アスパラガスの胡麻和え・鮭塩焼き、玉子焼き・御飯・味噌汁・香の物】ですが、玉子焼きの横には椎茸の煮物も添えられていました。ごくごく一般的な和定食といったメニューです。和食に対して「洋食セット」もあります（下記参照）。

　結局、食べられなかったのが、【ハワイアンカルアパパイヤ】、【にゅう麺】、【フレッシュカットフルーツ】、「洋食セット」【ハワイアンシーフードチャウダー・フルーツカクテルワインゼリー添えなど】、【コナコーヒーアイスクリーム】、【チョコレート】でした。食べられない果物系も入っているので、ほぼ予定通りかもしれません。

成田国際空港到着

　成田空港では、サテライトに到着。到着後、ドアが開いても、すぐには降りられませんでした。検疫らしいです。未だに新型インフルエンザがらみで、足止めがありました（扉が開く前に放送で、そういう症状がある人は言ってくれ旨の放送がありました）。
　ファーストクラス、エグゼクティブクラス客は、もちろん優先降機があります。シャトルに乗って本館に移動、本館で入国審査などを経て、終わりです。

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