『水車小屋』

いつまでも残しつづけたい
安曇野の原風景
世界的に高い評価をうけている映画監督・黒澤明氏による作品「夢」第八話“水車のある村”のロケーションが、１９８９年（平成元年）５月、ここ大王わさび農場わきを流れる万水川・蓼川の合流地点で行われた。
『夢』は黒澤監督オリジナル脚本で、夢を九つ連ねる作品である。黒澤監督は、作品についてこう語っている。「夢には、人間の心の中に眠っている、あるいは、隠れたり抑えられたりしている色々な気
持ちが正直にあらわれるものだ。そして夢は、それを驚くほど自由奔放な形で、見事に表現してくれる。私はこの映画で、この夢という
ものに挑戦してみたのです。黒澤監督が夢の舞台として、全国各地の中から選んだここ安豊野の自然－。
私たち大王農場は、この安曇野の自然を守ることを使命とし、湧水が命であるワサビを心をこめて栽培しつづけるものです。
大王わさび農場　　　　　（説明板から）